Siamo forse troppo abituati a voler viaggiare il più distante possibile (io stessa) per scoprire terre lontane, usi e costumi diversi dai nostri e molte volte ci dimentichiamo del patrimonio incredibile che abbiamo a casa nostra.

Ho la fortuna di avere a fianco un compagno Insider e di poter quindi visitare ogni anno un angolo diverso di Puglia, scoprendolo in modalità slow travel.

Nel mio ultimo viaggio di 7 giorni in Puglia ho scoperto nuovi borghi da sogno, troverai tutte le informazioni utili in questo itinerario: non ho dubbi, ti innamorerai di questa regione attraverso i miei ricordi di viaggio!

Itinerario Puglia: 7 giorni di immersione

Iniziamo la scoperta di quello che viene chiamato “il tacco dello stivale” che lascia il segno a chiunque la visiti.

Bagnata da due mari , la Puglia offre paesaggi di ulivi secolari , borghi arroccati, terreni brulli e ricchi di vigneti.

Per non dimenticare gli iconici trulli e le serate in spiaggia aspettando il tramonto e gustando del pesce fresco, sembra quasi un sogno, vero?

In questo articolo troverai tutte le cose da vedere, i ristoranti consigliati e nota importante: i parcheggi ! In Puglia ce ne sono pochissimi ed é bene organizzarsi per tempo se si sceglie di visitarla in macchina.

Non dimenticarti di sottoscrivere l’assicurazione di viaggio: Quì trovi il link con uno sconto del 10% su tutte le polizze di Heymondo!

Itinerario Puglia in macchina: Tappe

Il miglior modo per visitare la Puglia é con un road trip: Puoi acquistare un volo economico per Bari o Brindisi e noleggiare una macchina al tuo arrivo per iniziare il tuo on the road.

Per il noleggio auto ti consiglio il sito a cui ci appoggiamo sempre noi, Discovercars.com.

Quì trovi prezzi molto competitivi non solo in Italia ma in tutto il mondo!

Dato che i mezzi di trasporto sono ridotti in questa regione la macchina permette di visitare in autonomia diverse mete in pochi giorni di tempo a disposizione, quindi best solution!

Itinerario Puglia: Cosa vedere in 7 giorni

Ecco le tappe che abbiamo percorso in questi 7 giorni di itinerario in Puglia:

• Polignano a Mare
• Monopoli
• Alberobello
• Locorotondo
• Cisternino
• Ostuni
• Grottaglie

Nella loro diversità, tutte queste mete si accomunano: ognuna di esse ha una bellezza distinta e scorci incantati da scoprire.

1. Polignano a Mare

Iniziamo il nostro itinerario della Puglia con una città incantevole arroccata sugli scogli: Polignano a Mare.

Città natale del cantante Domenico Modugno e madre patria del panino con il polpo, Polignano viene definita anche “città della poesia“.

Infatti tra le sue vie non sorprende scorgere dipinti e poesie scritte sulle facciate degli edifici.

Polignano a Mare é una delle città più visitate della Puglia, in particolare per la sua iconica spiaggia Lama Monachile , incastonata tra due scogli scenografici.

Puoi rinfrescarti facendo un bagno tra le sue acque turchesi o ammirarla dall’alto da questo spot panoramico ma ricordati di venire molto presto, solitamente é presa d’assalto!

Pensa che nell’edizione dei Traveller Review Awards 2023, stilata da Booking.com, Polignano a Mare é stata nominata località più accogliente del mondo per il 2023, dato basato su 240 milioni di recensioni verificate, quindi non te la puoi proprio perdere!

Chicca fotografica: Lo spot più suggestivo per scattare le tue foto di Polignano é Pietra Piatta, in dialetto “Piedma Chiatt” che si trova nei pressi della statua dedicata a Domenico Modugno.

Quì potrai avere una visuale completa sul mare turchese e gli edifici costruiti sugli scogli. Pin it!

Non dimenticarti di visitare le grotte di Polignano con un tour in Barca o le quelle di Castellana con tour guidato, sono splendide!

Dove mangiare a Polignano

Che sia chiaro, in Puglia si mangia bene ovunque, ma é giusto sapere quale ristorante scegliere nelle zone più turistiche per non incorrere a costi eccessivi.

In questo caso noi abbiamo scelto il Bistrot di Casa Mia: un piccolo ristorante locale a 5 minuti a piedi dal centro che offre piatti della tradizione a prezzi economici.

Per me un piatto di gnocchi al ragù bianco di polpo deliziosi e per Roby le iconiche orecchiette alle cime di rapa con una sorprendente spolverata di fecola sopra.

Il tutto alla modica cifra di 31,50 € includendo anche acqua e due caffè, consigliassimo!

Dove parcheggiare? Questo parcheggio si trova a 5 minuti a piedi dal centro e ha un costo di 2 € all’ora, il più costoso del nostro viaggio in Puglia.

Hai più tempo a disposizione per visitare Polignano? Potrebbero interessarti i tour in barca per scoprire tutti i suoi angoli.

Per quanto riguarda gli alloggi dai un’occhiata su Booking.com, trovi prezzi davvero molto convenienti

2. Monopoli

Monopoli é una perla graziosa e poco conosciuta ma che devi assolutamente inserire nel tuo itinerario della Puglia: dista solo un’ora da Bari e ti basterà poco tempo per visitare il porto antico e il centro storico.

Durante la passeggiata nel centro storico non perderti l’importante Chiesa di Santa Maria del Suffragio che nonostante il fascino, custodisce dei segreti alquanto macabri se così si possono definire.

Infatti all’interno di essa, come in altre Chiese del Purgatorio nel barese, troverai 9 corpi mummificati: 7 adulti e uno infantile.

Purtroppo quando abbiamo visitato la città la Chiesa era chiusa e non abbiamo potuto vedere il suo interno. Ad ogni modo la sua porta dice tutto!

Dove parcheggiare? Quì trovi la posizione del parcheggio dove abbiamo lasciato la macchina, si trova a 5 minuti a piedi dal centro storico.

3. Alberobello

Alberobello é una delle città di cui mi sono innamorata follemente e non puoi di certo fare a meno di inserirla nel tuo itinerario della Puglia: attraversando le sue viette acciottolate e ammirando le sue tipiche case coniche Patrimonio Unesco non resterai indifferente, sembra di vivere in una favola!

Durante il tuo itinerario il mio consiglio é quello di fare base proprio quì alloggiando in un trullo: noi abbiamo dormito una notte al Resort Monte del Sale ed é semplicemente stato magico!

Anche se Alberobello é conosciuta per i trulli, potrai trovarne diversi disseminati in tutta la Valle d’Itria, come nelle zone di Locorotondo e Cisternino di cui parleremo in seguito.

Dove parcheggiare ? Ad Alberobello i parcheggi non mancano, ma ne abbiamo trovato uno gratuito in Via Tenente Oronzo Gigante: i parcheggi bianchi sono gratuiti tutto il giorno mentre quelli gialli fino alle 18:30. Da quell’orario in poi il parcheggio é consentito solo ai residenti.

Si trova a 5 minuti a piedi dal centro, proprio quì.

Se parcheggerai nella via Tenente Oronzo Gigante, dopo pochi passi ti ritroverai davanti all’unico trullo a due piani di Alberobello: il Trullo Sovrano.

Si tratta di una casa museo visitabile con un biglietto al costo di 2,50 € ed é una delle attrazioni più conosciute di Alberobello.

Cosa vedere a Alberobello

Ricordati di passare a Rione Monti, il quartiere più esteso della città con più di 1.000 trulli: quì troverai anche il trullo Siamese e visita anche il Rione Aia Piccola che ne conta circa 400.

Se vuoi scattare delle foto con i trulli sullo sfondo ti consiglio il “Giardino fotografico” , (l’indicazione lo segna proprio così) salendo per Via Brigata Regina, che offre un’ottima visuale anche se il punto panoramico più bello é il Belvedere Santa Lucia.

Alberobello é quella città che non si fa travolgere dal turismo perché dispersiva.

Non avrai quindi difficoltà nel trovare una via in cui passeggiare in tranquillità godendoti la magia di questo luogo suggestivo, mi piace anche per questo!

Dove mangiare a Alberobello

In fatto di cibo, ovunque andrai in Puglia, mangerai bene: dalle deliziose orecchiette pugliesi, alle tipiche bombette di carne della Valle d’Itria.

Abbiamo segnato due ristoranti in cui abbiamo mangiato molto bene con prezzi nella media:

• Osteria Dal Poeta: questo ristorante tipico dagli interni sfarzosi offre la formula di menù fisso a pranzo dove potrai assaggiare un primo e un secondo tipico.
• Macelleria da Zio Peppe: Come lo dice il nome, nel ristorante da Zio Peppe scegli direttamente la carne che vuoi dal banco macelleria.
  Noi abbiamo preferito assaggiare il menù serale fisso a 20 € a persona che include acqua, caffè, affettati, formaggi, polpette e grigliata di loro produzione. Tutto buonissimo!
  
  Per arrivarci dovrai prendere l’auto e guidare per circa 10 minuti e ricordati di prenotare in anticipo!

Dove dormire a Alberobello: Resort Monte del Sale

Se stai cercando un trullo in cui alloggiare ad Alberobello questo é IL TRULLO!

Non gli manca assolutamente nulla: una camera con letto matrimoniale, una cucina con fornello e macchina del caffè, un bagno con doccia e una piscina tutta per te!

Esatto, hai capito bene: quì al Resort Monte del Sale la proprietà é riservata esclusivamente agli ospiti del trullo con tanto di giardino e piscina privata con gli ulivi pugliesi sullo sfondo, what else?

Se hai intenzione di dormire al Trullo Monte del Sale ti avverto però: dovrai prenotare con un po’ di anticipo perché é un alloggio insolito e tipico molto richiesto!

Un valore aggiunto a questo meraviglioso alloggio é l’accoglienza: Mariagrazia é una persona fantastica ti farà sentire come a casa. ❤️

4. Locorotondo

Dopo questa dormita indimenticabile in un trullo ad Alberobello ci siamo diretti verso un piccolo borgo che sembra uscito da una fiaba dei fratelli Grimm: Locorotondo.

La famiglia di Roberto mi aveva parlato di come questo borgo viene addobbato a puntino ogni anno durante il periodo natalizio e avevo delle aspettative molto basse avendo previsto di visitarla in Luglio ma una volta arrivati, mi sono ricreduta: é letteralmente una bomboniera!

Il suo centro storico si sviluppa in forma circolare, motivo per cui si chiama proprio “Luogo rotondo”.

Ogni scorcio di questo piccolo borgo é pura poesia, non a caso é stato inserito nella classifica dei borghi più belli d’Italia: nelle prime ore del mattino le serrande dei negozi sono chiuse e l’unico profumo che si sente é quello delle focacce appena sfornate, che ovviamente, non ci saremmo fatti mancare per nulla al mondo!

Se ad Alberobello bello dominano i trulli, quì l’emblema architettonico sono le cummerse: case bianche con i tetti spioventi che mi hanno ricordato la mia tanto amata Alsazia.

Cosa vedere a Locorotondo

Il centro storico di Locorotondo é piccolo ma pieno di chicche da visitare, in particolare segnati:

• La Chiesa di San Giorgio Martire
• Piazza Vittorio Emanuele II
• La Chiesa di San Rocco
• La Torre dell’Orologio
• Il Belvedere: da quassù avrai un vista panoramica sulla meravigliosa Valle d’Itria!
• In Via Dura troverai la casetta con il tetto spiovente più famosa di Locorotondo

Se ti rimane ancora tempo per esplorare i dintorni visita il Trullo in Contrada Marziolla, il più antico d’Italia!

Si trova a 10 minuti di auto dal centro di Locorotondo. (⚠️ Il trullo é attualmente in ristrutturazione e non visitabile fino al 2026)

5. Ostuni

Premetto che tra Locorotondo e Ostuni c’é anche il borgo di Cisternino da visitare ma avevamo poco tempo a disposizione e la nostra scelta é ricaduta sulla città bianca: Ostuni.

Anche quest’ultima può essere una buona base dove alloggiare durante il tuo itinerario in Puglia, infatti é vicina a molti altri borghi e il suo fascino é incantevole.

Il punto panoramico che ho amato di più per scattare una foto di Ostuni si trova quì, la vista é pazzesca!

Passeggia tra le sue vie in mezzo alle case bianche adornate di piante, fiori e cactus e goditi l’atmosfera tranquilla di questo borgo.

Dove parcheggiare? Nel parcheggio comunale grande ai piedi del borgo, abbiamo pagato 1,60 € circa per un’ora e mezza.

Dove mangiare a Ostuni

Dopo la nostra passeggiata ci siamo fermati a mangiare un primo al ristorante Don Chisciotte: a pranzo c’é un menù fisso con primo, secondo, acqua e vino inclusi al prezzo di 20 € a persona.

Te lo consiglio perché abbiamo mangiato bene anche quì spendendo relativamente poco.

6. Grottaglie

Un po’ “fuori mano” rispetto alla Valle d’Itria, Grottaglie rimane comunque un borgo che devi visitare assolutamente se ti piace l’artigianato.

Questa città é famosa infatti per la lavorazione della ceramica e c’é una via interamente dedicata a questo! Un paradiso per me che amo l’oggettistica artigianale.

Nel quartiere delle ceramiche potrai vedere le creazioni di nomi rinomati come Giuseppe Fasano e Anna Trani, da quest’ultima ho acquistato della tazzine da caffè con un cactus dipinto a mano, meravigliose!

Se pensi di trovare oggetti decorativi datati e cianfrusaglie da tenere sugli scaffali ti sbagli, come mi ha detto Anna Trani in persona :” Forse le persone non lo sanno, ma la ceramica si é evoluta! ” e troverai tanti oggetti utili per la casa, dalle stoviglie alle decorazioni da muro.

Non dimenticarti di acquistare un pumo o un carciofo in ceramica, sono considerati dei veri amuleti portafortuna !

Detto ciò Grottaglie non é solo ceramica: anche il suo centro storico vuole la sua parte e ti consiglio di visitare la Chiesa di San Francesco de Girolamo che ospita le reliquie dell’omonimo santo, la Chiesa Matrice di Grottaglie e se ti interessa la street art puoi scorgere numerosi murales passeggiando per la città.

Itinerario Puglia 12 giorni

Se hai 12 giorni a disposizione per esplorare la Puglia ti consiglio di aggiungere al tuo itinerario queste tappe:

• Grotta della Poesia
  
• Faraglioni di Sant’Andrea
  
• Otranto (1 o 2 notti)
  
• Faro di Punta Palascia
  
  

Sono delle tappe della Puglia imperdibili e se arriverai fino al Faro Punta Palascia sarai nel punto più orientale d’Italia! Quì infatti s’incontrano il Mar Adriatico e il Mar Ionio.

7. Grotta della Poesia

La Grotta della Poesia é una delle piscine naturali più scenografiche del Salento.

Si trova nel comune di Melendugno, più precisamente a Roca Vecchia e attira ogni anno migliaia di visitatori per la sua cavità naturale scavata dal mare.

Il colore dell’acqua é turchese intenso e ti consiglio assolutamente di fare un bagno quì, oppure, se sei più temerario, di fare un tuffo dalla roccia calcarea!

Accanto alla grotta della poesia si trovano i resti dell’antica area Archeologica di Roca Vecchia, uno dei siti archeologici più importanti della regione dove sono stati rivenuti reperti risalenti all’età del Bronzo.

8. Faraglioni di Sant’Andrea

I Faraglioni di Sant’Andrea sono il luogo che ho preferito in assoluto del mio itinerario, forse perché io e Roby abbiamo fatto un bagno del tutto inaspettato? E qui riconfermo la mia teoria: le cose decise all’ultimo e per caso sono sempre le migliori!

Anche questi si trovano nel comune di Melendugno, nella marina di Torre Sant’Andrea, e sono spettacolari formazioni di roccia calcarea modellate nel corso dei secoli dal vento e dal mare, che hanno dato vita a forme scenografiche e armoniose.

Fare il bagno tra pinnacoli, grotte e un’acqua di un azzurro intenso è stata una delle esperienze più belle del viaggio.

Solo un piccolo accorgimento: porta con te un paio di scarpette da scoglio, perché le scalette per scendere ai piedi della scogliera sono piuttosto ripide e le rocce possono risultare scivolose.

Info importante: il famoso arco che vedi in tutte le foto purtroppo non c’è più. È crollato nel 2024, ma per me questo rimane comunque un luogo pieno di fascino, anche senza il suo iconico ponte!

9. Otranto

Otranto è la mia città pugliese del cuore: quando io e Roby ne abbiamo la possibilità, torniamo sempre nello stesso bar per fare il nostro sacro apericena con vista mare.

Otranto è meravigliosa. Non ci sono parole per descrivere quanto sia tranquilla, romantica e rilassante, anche quando le sue piccole vie del centro storico pullulano di turisti e viaggiatori provenienti da tutto il mondo.

La città è ricca di botteghe artigiane, perfette per fare un po’ di shopping o semplicemente passeggiare senza una meta, lasciandosi conquistare dall’atmosfera del borgo.

Non perderti per nessun motivo la Cattedrale di Santa Maria Annunziata: un piccolo gioiello che, secondo me, in pochi conoscono.

Al suo interno è custodito il più grande mosaico pavimentale d’Europa, una cappella che conserva le ossa degli 800 Martiri di Otranto, uccisi nel 1480 perché si rifiutarono di convertirsi all’Islam, e una suggestiva cripta sotterranea. L’ingresso è gratuito e, credimi, merita assolutamente una visita.

Ah, quasi dimenticavo: quando entri, alza lo sguardo. Non ho mai visto il soffitto di una chiesa così ricco di dettagli!

Super tip: Se ti piacciono i luoghi insoliti nella zona di Otranto visita la Cava di Bauxite e l’Ipogea di Torre Pinta!

10. Faro di Punta Palascia

Benvenuto/a nel punto più a sud d’Italia!

A circa 8 km da Otranto si trova il Faro di Punta Palascia, il punto più orientale d’Italia. Pensa che, quando arrivi nei dintorni, può capitare che il telefono cambi operatore e ti arrivi un messaggio di benvenuto in Grecia o addirittura in Albania!

Noi ci siamo fermati semplicemente a goderci il panorama, anche se era una giornata davvero molto calda, e abbiamo passeggiato tra le bancarelle di souvenir ai piedi del faro.

È una tappa veloce, ma secondo me merita assolutamente una sosta, soprattutto se stai visitando Otranto e i suoi dintorni!

Itinerario Puglia 15 giorni

L’itinerario più completo in Puglia é quello di 15 giorni perché riuscirai a goderti qualche giornata di mare (e che mare!) visitare i paesini dell’entroterra e scoprire alcune chicche insolite.

Le tappe che aggiungerei ulteriormente sono:

• Santa Cesarea Terme
  
• Porto Vergine
  
• Porto Miggiano
  
• Castro
  
• Ponte del Ciolo

Come vedi dalla mappa tutte queste località sono vicine tra loro quindi riuscirai a visitarne 2 o 3 in un solo giorno.

11. Santa Cesarea Terme

Per me Santa Cesarea Terme é stato un colpo di fulmine a prima vista!

Abbiamo avuto il piacere di esplorarla quest’estate ed é famosa per le sue acque sulfuree, le ville in stile moresco, e la sua scogliera panoramica che s’incontra con il mare.

Quì non ti puoi perdere Palazzo Sticchi, una splendida villa moresca che ho fotografato in ogni angolazione e le terme, tra le più famose del Sud Italia.

💡 Conoscevi la sua leggenda? Secondo la tradizione, una giovane donna di nome Cesarea cercò rifugio in una grotta per sfuggire alle attenzioni del padre.
Da quella grotta iniziarono a sgorgare le sorgenti sulfuree che ancora oggi alimentano le terme, dando origine al nome del paese!

A Santa Cesarea Terme mi sono innamorata di Porto Vergine (o Cala Porticciolo): una piccola insenatura naturale incastonata tra le scogliere.

Si può accedere all’acqua direttamente da una scaletta di roccia e se penso al paradiso lo immagino più o meno così:🥹

Se l’idea di fare un bagno selvaggio non ti aggrada, proprio davanti a Cala Porticciolo c’é il Bagno Marino Archi: attrezzato con lettini e ombrelloni ed é uno dei più scenografici che ho visto in assoluto!

12. Porto Miggiano

Proseguendo verso la costa fermati a Porto Miggiano: una piccola baia incastonata tra le falesie del Salento.

Quando ci siamo stati c’erano molte persone quindi consiglio di venire la mattina presto per godere di un po’ di tranquillità.

12. Castro e Castro Marina

Questa paese si divide letteralmente in due: nella parte superiore troviamo il borgo Castro, mentre nella parte inferiore vicino al mare, Castro Marina.

Se ami le escursioni in barca, Castro Marina è anche il punto di partenza ideale per visitare alcune delle grotte marine più famose del Salento, come la Grotta Zinzulusa (meravigliosa), la Grotta Azzurra e la Grotta Palombara, raggiungibili sia solo con tour organizzati.

13. Ponte del Ciolo

Ci credi se ti dico che pensavo fosse un posto sopravvalutatissimo e invece avevo torto?

Il Ponte del Ciolo si trova sulla litoranea tra Santa Maria di Leuca e Gagliano del Capo e ha una vista semplicemente spettacolare!
Se hai voglia di camminare, dal ponte parte anche un tratto del Sentiero del Ciolo, uno dei percorsi più panoramici del Salento, che regala viste incredibili sulla costa (te lo consiglio all’alba).

In alternativa puoi trascorrere la giornata nella cala di ciottoli sotto al ponte ma se vuoi trovare posto ti consiglio di venirci presto perché é molto frequentato sia dai locals che dai turisti.

💡 Curiosità: il Ponte del Ciolo è alto circa 30 metri ed è famoso tra gli appassionati di cliff diving.
Negli anni molti tuffatori professionisti e sportivi esperti si sono lanciati da qui! Io avevo le vertigini solo a guardare sotto 😅

Se nel tuo itinerario della Puglia slow travel ti rimane del tempo, ti consiglio vivamente di visitare Matera in Basilicata, é la terza città più antica del mondo, costruita all’interno di sassi millenari in cui puoi trascorrere una notte da sogno. Leggi l’articolo su Matera!

Se vuoi concentrarti sulla Puglia e scoprire i suoi luoghi più insoliti leggi “Luoghi insoliti in Puglia: tra natura e arte“

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